春野菜で・・シンプルライフ/ウェブリブログ

春野菜で・・

<< 作成日時： 2010/03/15 09:42 >>

「天板ごと豪快に☆鯛と春野菜のオープン焼き」

野菜もたんぱく質もたっぷり。

鯛のうまみを野菜にすわせた料理なので、
調味料もシンプル！

天板にオープンシートを敷く。
汁が天板に垂れ込まないように、上をしっかりと折り曲げる。

一番下にタマネギの輪切りを並べ、その上に鯛の切り身、
鯛の上に、にんにくとフレッシュタイムをのせる。

じゃがいもは、下ゆでかレンジでチン。

後の野菜をちらし、上に塩・こしょうをする。